بسطيلة السمك المغربية .......خطوة خطوة وبالصور

[naanoo]

بسطيلة السمك المغربية .......خطوة خطوة
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ....

http://www3.0zz0.com/2007/11/02/22/14452057.jpg


http://www3.0zz0.com/2007/11/02/22/70692243.jpg

http://www3.0zz0.com/2007/11/02/22/35765584.jpg

http://www3.0zz0.com/2007/11/02/22/51869040.jpg

http://www3.0zz0.com/2007/11/02/22/25407112.jpg

http://www3.0zz0.com/2007/11/02/22/21946246.jpg

http://www3.0zz0.com/2007/11/02/22/80236250.jpg



بالنسبة للمقادير ..

علبة جلاش ورقة البسطيلة.
500غرام فواكه البحر مشكلة ...

250 غرام شعرية صينية ...

كوب كبير خضار مشكلة ( بروكولي ..كوسة ......) مقطعة قطع صغيرة

..ملعقةصلصة طماطم ....

ملح ..بهار ...كمون ...بابريكا .. قسبرة ....ثوم وبصلة واحدة ,..شوية هريسة,,,,

الطريقة .....

في طنجرة نضع البصل شرائح والثوم في الزيت يتقلى .....نضيف الخضر ثم السمك

نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونترك الكل يستوي ....

نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء ماء بارد كي تلين ....ثم نقطعها بالمقص

نضيفها الى السمك قبل 10 جقائق من انتهاء الاستواء ...
ثم نضع الخليط في الجلاش كما هو مبين في الصور نذهن الجلاش بالزبدة ....

ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر ....نقدمها ساخنة .......
و طبعا تزين الأطباق فن
وصحة وهنا

[جودي]

تسلم يدك تشهي

[naanoo]

http://www.maktabahdaleel.com/vb/imgcache/2210.imgcache.gif


أسعدني تواجدكم عبر متصفحي ... مكتبة دليل ... الله يسعدكم ويبارك فيكم ... تحـياتي


naanoo