فطيرة الجبن

[danyah]

فطيرة الجبن الشهية و الساخنة



http://www.maktabahdaleel.com/vb/imgcache/3574.imgcache.jpg (http://fashion.azyya.com/)



المقادير:


- نصف كيلو من الجبن الفيتا.


- كوب من اللبن.


- 3 ملاعق من الزبد.


- نعناع.


- 4 بيضات.


- فلفل وتوابل حسب التفضيل.


- جبن رومي مبشور


- زيت نباتي.


- نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز


طريقة التحضير:


- تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل.


- يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة(لمنع التصاقها)


- يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.


- يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ، وتقدم الفطائر ساخنة.



بالصحه و العافيه